بررسی و معرفی همزن (ماشین آشپزخانه) پروفی کوک مدل ProfiCook KM 1189

ماشین آشپزخانه پروفی کوک ۱۱۸۹ بسیار قدرتمند با بدنه ای از آلومنیوم غنی شده و گیربکس حرفه ای تمام فولادی مجهز به موتور حرفه ای ۱۵۰۰ وات با طول عمر و کارایی بسیار بالا می باشد.این همزن به سیستم عملکرد تنظیم سرعت بر اساس میزان بار جهت افزایش طول عمر موتور کاهش فشار های احتمالی مجهز می باشد.

قابلیت تنظیم سرعت در ۸ سطح به همراه عملکرد پالسی را دارد . و عملکرد شروع آهسته برای هم زدن مواد به آرامی با ولوم تنظیم سرعت با نور آبی بسیار جذاب است. همزن پروفی کوک کاسه استیل بزرگ با ظرفیت ۶.۷ لیتر و قابلیت ورز دادن خمیر بین ۳ تا ۳.۵ کیلوگرم دارد و مجهز به بازوی مکانیکی با قابلیت باز شدن تا ۳۵ درجه و همچنین دارای قفل مکانیکی می باشد. هم چنین دارای درپوش از جنس پلاستیک فشرده شفاف است.

از نکات مثبت این همزن داشتن سیستم ایمنی مداری است، یعنی هر زمانی بازو باز شود، بلافاصله موتور خاموش می شود. هم چنین دارای قلابی شکل خمیر زن از جنس آلومنیوم غنی شده یا دای کست است و یک لیسک یا پدل مخلوط کن از جنس آلومنیوم غنی شده دارد. بالونی خامه زن این همزن پروفی کوک ۱۱۸۹ از جنس استیل ضد زنگ است . و قابلیت استفاده آسان و همچنین تمیز کردن راحت دارد.

ماشین آشپزخانه ۱۱۸۹ پروفی کوک دارای پارچ مخلوط کن شیشه ای به ظرفیت ۱.۵ لیتر است . تیغه چهار پره از جنس استیل ضد زنگ در مخلوط کن دارد. و مجهز به سینی و گلویی چرخ گوشت، ۳ عدد دیسک با روزنه های متفاوت و البته کاربرد های متفاوت است.هم چنین سوسیس ساز، کبه ساز و البته بیسکویت ساز هم دارد.